เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2568 ที่โรงแรมรามาดา พลาซ่า บาย วินด์แฮม เจ้าฟ้า ต.วิชิต อ.เมือง ภูเก็ต นางสาวปรียดา ศรีพิบูลย์ ผู้บริหาร บริษัท สยามฟูด เซอร์วิส จำกัด เป็นประธานในการจัดกิจกรรมพิเศษภายใต้ธีม “The New Experience & Beyond” เพื่อสานต่อความสำเร็จจากงานครบรอบ 35 ปีที่จัดขึ้นในจังหวัดภูเก็ตเมื่อปี 2562 พร้อมก้าวเข้าสู่ปีที่ 40 แห่งการดำเนินธุรกิจอย่างมั่นคง โดยยังคงตอกย้ำความมุ่งมั่นในการส่งมอบวัตถุดิบคุณภาพและการบริการที่ครอบคลุมทุกมิติ รองรับความต้องการที่หลากหลายของธุรกิจอาหารในทุกขนาดและทุกประเภท
ภายในงาน สยามฟูด เซอร์วิส ได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์โดยแบ่งออกเป็นหมวดหมู่หลักเพื่อให้ลูกค้าได้เลือกชมอย่างครบถ้วน ได้แก่ ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (Meat): ครอบคลุมเนื้อวัวนำเข้าจากฟาร์มที่ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับโลก พร้อมด้วยเนื้อแกะและไก่งวงคุณภาพ
อาหารทะเล (Seafood): คัดสรรจากแหล่งที่มีความหลากหลาย โดยเฉพาะกลุ่มสินค้าที่ได้รับการรับรองด้านความยั่งยืน เช่น ASC และ MSC
ผลิตภัณฑ์จากนม และพาสตรี้ (Dairy & Pastry): รวมครีม เนย และเบเกอรี่แช่แข็งสำเร็จรูป ตลอดจนแป้งเบเกอรี่ชั้นนำจากฝรั่งเศส
กลุ่มชีสและไฟน์ฟู้ด (Cheese & Fine Food): ชีสนำเข้าหลากหลายชนิด โคลด์คัทจากสเปน มันฝรั่งแช่แข็ง และวัตถุดิบที่เน้นคุณภาพระดับพรีเมียม
ผลิตภัณฑ์อาหารแห้ง (Dry Food): เช่น พาสต้าอิตาเลียน เกลือทะเลพรีเมียมจากออสเตรเลีย และเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง Antipasti ที่เหมาะสำหรับร้านอาหารและครัวมืออาชีพ
หนึ่งในไฮไลต์สำคัญของงานนี้ คือการแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่จากโรงงานผลิต (Production Facility) ของบริษัทฯ ที่เปิดดำเนินการอย่างเป็นทางการในปีนี้ โดยโรงงานแห่งนี้รองรับการผลิตหลัก 4 กลุ่ม ได้แก่
• Cheese Processing (Dairy Delights): ให้บริการตัดก้อน ขูด บดชีส พร้อมบรรจุภัณฑ์มาตรฐานเพื่อรักษาคุณภาพ
• Butchery & Portion Control (GourMeat & Carne Meats Raw): รองรับการตัดแต่งเนื้อในหลากหลายรูปแบบ พร้อมการรับรองฮาลาลในอนาคต
• Charcuterie (Carne Meats): ผลิตภัณฑ์โคลด์คัทสูตร Clean Label โดยผู้เชี่ยวชาญจากเยอรมนี ที่ได้รับรางวัลจาก German Butchery Association ในงาน IFFA 2025
• Bakery Production (Masterpiece): ครัวซองต์ เค้ก คุกกี้ ขนมปัง และกลุ่มแพสตรี้ ที่ตอบโจทย์ตลาดที่ต้องการคุณภาพสูงและความสะดวกรวดเร็ว
นางสาวปรียดา ศรีพิบูลย์ ผู้บริหารจากสยามฟูด เซอร์วิส กล่าวว่า “เรามุ่งสู่การเป็นมากกว่า Food Distributor แบบดั้งเดิม แต่คือผู้ให้บริการแบบ Total Food Solutions ที่ครอบคลุมตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การแปรรูป การพัฒนาแบรนด์ร่วมกับลูกค้า ไปจนถึงระบบจัดส่งที่มีประสิทธิภาพสูงสุด โดยใช้ระบบ automation ที่ช่วยควบคุมคุณภาพอย่างแม่นยำ เพิ่มกำลังการผลิตได้อย่างยืดหยุ่น และตอบสนองความต้องการเฉพาะทางได้ดียิ่งขึ้นในอนาคต”
บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคึกคักจากกลุ่มลูกค้าธุรกิจอาหารในจังหวัดภูเก็ตและพื้นที่ใกล้เคียง ซึ่งได้รับเชิญเข้าร่วมเพื่อลิ้มลองเมนูพิเศษที่รังสรรค์จากวัตถุดิบจริงของ Siam Food Services โดยมีการจัดโซนเมนูอาหารกว่า 20 เมนูครอบคลุมทั้งอาหารคาวและหวาน พร้อมชมการสาธิตการทำอาหารจากทีม Corporate Chef ของบริษัทฯ และเชฟรับเชิญพิเศษ Chef Xavier Charest – Regional Director of Culinary จากโรงแรม Banyan Tree Phuket
กิจกรรมในครั้งนี้ไม่เพียงมุ่งแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ แต่ยังเป็นเวทีสำคัญในการกระชับความสัมพันธ์กับลูกค้ากลุ่มผู้ประกอบการอาหารในภูมิภาคใต้ โดยเปิดโอกาสให้ผู้ร่วมงานได้รับคำแนะนำโดยตรงจากทีมผู้เชี่ยวชาญ สามารถนำไปต่อยอดสู่การใช้งานจริงในธุรกิจ พร้อมสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและความพร้อมในการให้บริการจากสยามฟูด เซอร์วิส
