วันที่ 16 มิถุนายน 2566 ที่ Convention Hall ชั้น 2 ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ฟลอเรสต้า อ.เมือง จ.ภูเก็ต นายดนัย สุนันทารอด รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานเปิดงาน “Andaman Hotelier 2023” ร่วมกับนางมาริสา สุโกศล หนุนภักดี นายกสมาคมโรงแรมไทย, นายศึกษิต สุวรรณดิษฐสกุล นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคใต้และพันธมิตรกลุ่มงานโรงแรมในฝั่งอันดามัน โดยมี พล.ต.ต.เสริมพันธุ์ ศิริคง ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดภูเก็ต, นายเลิศชาย หวังตระกูลดี ผอ.ททท.ภูเก็ต, นายธเนศ ตันติพิริยะกิจ นายกสมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต, หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และผู้ประกอบการด้านโรงแรมและการท่องเที่ยวเข้าร่วม ซึ่งการจัดงานจะมีไปจนถึงวันที่ 18 มิถุนายนนี้
สำหรับการจัดงาน Andaman Hotelier 2023 ในครั้งนี้ ถือเป็นครั้งแรกหลังจากเว้นการจัดในช่วงโควิด-19 ระบาดมา 3 ปี นับเป็นมหกรรมงานโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ โดยความร่วมมือของสมาคมโรงแรมไทยภาคใต้, สมาคมโรงแรมไทย, สำนักงานส่งเสริมการจัดการประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน), สมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดภูเก็ต, สมาคมโรงแรมหาดป่าตอง, สมาคมสปาเพื่อสุขภาพจังหวัดภูเก็ต, ชมรมบริหารงานบุคคลจังหวัดภูเก็ต, สมาคมพ่อครัวไทยภูเก็ต, สมาคมเชฟจิตอาสา, สมาพันธ์เชฟประเทศไทย และชมรมผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มภูเก็ตอันดามัน ภายใต้ธีม Green & Innovation
ภายในงานจัดให้มีการแข่งขันและการสัมมนาทำให้ก่อเกิดนวัตกรรมใหม่ๆ ในวงการโรงแรม และกระตุ้นให้วงการโรงแรมตระหนักถึงสิ่งแวดล้อม ระหว่างวันที่ 16-18 มิถุนายน 2566 เวลา 10.00-21.00 น. ณ Convention Hall ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ฟลอเรสต้า เพื่อเป็นการพัฒนาทักษะมาตรฐานฝีมือแรงงานของบุคลากรด้านงานบริการโรงแรมและการท่องเที่ยว เพื่อความเป็นเลิศระดับโลก นอกจากนี้ยังมีการบรรยายพิเศษของ พล.ต.ต.เสริมพันธุ์ ศิริคง ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดภูเก็ต ในหัวข้อ Vaccine Cyber for Tourism Industry ให้สมาชิกพันธมิตรโรงแรม เพื่อป้องกันการแฮกเกอร์สื่อ Social Media ทำให้เกิดความเสียหายทางธุรกิจ
นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย อาทิ กิจกรรมสัมมนาวิชาการและการแข่งขันทักษะวิชาชีพของคนโรงแรม, ระดมทุนเพื่อการขยายกิจการด้วย ICO portal, การประกวดผสมเครื่องดื่มค็อกเทล-บาร์เทนเดอร์, Coffee Workshop Robusta, การประกวด Mr. & Ms.&Queen Andaman Hotelier 2023, นำปลาไทยสู่ปลาโลก, Wagyu Thai Beef, Food Safety, Food Waste Reduction, Sustainable Hotel Design เป็นต้น และบูทแสดงและจำหน่ายสินค้าและนวัตกรรมเกี่ยวกับงานโรงแรมในราคาต้นทุนกว่า 70 บูทอีกด้วย
ทั้งนี้ได้รับการสนับสนุนการจัดงาน โดยบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน), สำนักงานส่งเสริมการจัดการประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน), บริษัท หาดทิพย์ จำกัด (มหาชน) และสายการบินไทยเวียตเจ็ต
